DEN SKALDEDE KOK

I bogen Den skaldede kok – i medgang og misbrug løfter Carsten Olsen for første gang sløret for, hvad der forgik bag kulisserne – ba°de før, under og efter tv-lamperne var slukket. Hvordan det var pludselig at blive et kendt ansigt, og hvad der fulgte i kølevandet pa° det. Og om at have et temperament, der i de yngre dage bød ham gavmildt at dele ha°ndmadder ud og aldrig ga° af vejen for en god sla°skamp. 

...”og i det samme han gjorde det, knyttede jeg min næve og hakkede ham en lige midt pa° tuden! Som en ko, der blev skudt med en boltpistol, faldt han pladask ned pa° jorden.”