Suzanne Brøgger har forladt den glitrende overflade fra Creme Fraiche og præsenterer i En gris som har været oppe at slås kan man ikke stege en hverdagsrealisme og en skildring af det stille liv med Vester Løve ved Slagelse som provinsielt omdrejningspunkt. Registreringerne af en genkendelig yderverden sætter scenen for de store temaers udfoldelse som f.eks. døden og angsten.
En gris som har været oppe at slås kan man ikke stege udkom første gang i 1979. Den genudgives 18. november 2024, hvor Suzanne Brøgger fylder 80 år.
