En verdensdames unikke erindringer, med opskrifter, illustrationer og private fotos. Merete A Baird (f. 1938) er kendt fra tv-programmet Verdensdamerne, men har også skrevet artikler for bl.a. WeekendAvisen og Politiken. "Mindesalat" er hendes generøse erindringer om et usædvanligt liv, kombineret med gode madopskrifter. At Merete er en ægte verdensdame understreges af, at hun, siden hun var purung, har både boet og rejst i hele verden, fra Libyen og Dubai anno 1960'erne til Paris og New York anno 2026, og observeret nøje undervejs. "Mindesalat" er muligvis årets mest begavede og charmerende udgivelse, skrevet med Merete A Bairds karakteristiske nysgerrighed, vid og begejstring.
