Gå til produktoplysninger
Ikke på lager. 2-3 dages ekstra leveringstid.
1 af 1

ROM

ROM

Helle Tesio & Alfredo Tesio

HARDBACK

Om stolte traditioner, mad, mennesker og livet i den evige stad. 

Helle og Alfredo Tesio tager læseren med på en opdagelsesrejse gennem det autentiske romerske køkken. De fortæller levende om råvarer, mad og passionerede mennesker på markeder, i specialbutikker, hos grønthandleren og bageren, i trattoriaer, osteriaer og på historiske restauranter, hvor også fortidens fortællinger og anekdoter skaber stemning. 

Bogen er fuld af gode opskrifter og gennemgår på sin egen drømmende måde den mad, der er blevet spist i Rom igennem århundreder. Af oldtidens romere, Romerkirken, det jødiske samfund, de fattige, aristokraterne og romantikerne. Alt fører til den mad, som spises i dag i Rom, på osteriaer og i hjemmene, hvor der serveres ægte romersk mad, som følger hjertet, årstiderne og pengepungen. 

Holder du af Rom og de gode, autentiske historier, vil du elske denne bog. 

Om forfatterne 
Helle Tesio er uddannet kok. Hun har gennem en lang årrække levet i Rom, hvor hun bl.a. holder madkurser for danskere. Hun har sammen med sin mand, Alfredo Tesio, skrevet en række bøger om det italienske køkken. 

Alfredo Tesio er journalist. Var gennem mange år DR-korrespondent i Rom. Han har skrevet en lang række bøger om Italien og italiensk madkultur. Er forfatter til Skandinaviens mest solgte turistbog om Rom, Turen går til Rom.

PRODUKT INFORMATION

Varenummer: 9788794086950

Udgivelsesdato:

Ikke på lager, men kan hjemskaffes

Normalpris 249,95 DKK
Normalpris 249,95 DKK Udsalgspris 249,95 DKK
Se komplette oplysninger