Vi kender stauder som smukke blomster i haven, men faktisk kan mange af dem spises og give ba°de sundhed, farver og spændende smag til vores tallerkener. At dyrke spiselige stauder er desuden en god og sjov ma°de at lave klimavenlige og bæredygtige fødevarer, som ogsa° er til glæde for havens mange insekter.
Du lærer her, hvordan du fa°r den nemmeste og smukkeste staudehave, og hvordan du kan tilberede lækre ma°ltider af dine egne stauder. Spisestaudernes verden lukkes op ved hjælp af 20 smukke, ha°rdføre og velsmagende stauder, du kan sætte i din egen have. Du fa°r anvisninger til, hvordan de passes, men ogsa° hvordan du undga°r alt for meget havearbejde, sa° du har tid til at nyde høsten og ma°ltiderne i stedet. Med hver staude følger gode, enkle opskrifter til inspiration.
