Mads Niemann, Liv Martine og Simone Thorup Eriksen
Hardcover
Spis dig igennem madens årstider, og lad dig inspiere af Mads Niemanns kærlighed til de friske råvarer. Han guider dig igennem lette forårsretter, friske sommermåltider, hyggelige efterårsretter og varme vintermad med sæsonens råvarer i hovedrollen.
I bogen får du 100 opskrifter, fordelt ud over de fire årstider. Mads skaber opskrifter, som er nemme at gå til, købe ind til og tilberede, men som også er fyldt med både smag, kærlighed og umami - for øje og mave. Du får bl.a. opskrifter på fiskepakker, sommerpasta, stroganoff og vildtsteg - og græskarcheescake, den skal bare prøves.
