Claras gæstebudNy kogebog om livet pa° Glorup Gods Mad er en kilde til glæde og nærvær og ikke mindst historiefortællinger. Sa°dan beskriver Clara Rosenkrantz essensen af sin nye kogebog med titlen Claras gæstebud. En kulinarisk rejse Clara Rosenkrantz er født i Brasilien, vokset op pa° Christiania med fristadens værdier og fællesspisninger, og som voksen har hun arbejdet i mange a°r med gastronomi pa° flere Michelin- restauranter, hvor mad blev til kunst. “Min opvækst pa° Christiania har betydet, at jeg fra ganske lille har deltaget i fællesspisning ved langborde, hvor middagen ofte var inspireret af folks rejser. De anderledes smage og farver gjorde mig opmærksom pa°, at man med mad kan rejse i tid og sted via et ma°ltid,” siger Clara.
Claras sans for mode er lige sa° imponerende som hendes kulinariske evner. Hendes garderobe besta°r af fantastiske print, glamourøse vintagefund, detaljerige tasker med masser af humor og sko, der ligner sma° kunstværker. Denne unikke stil afspejles ogsa° i hendes madlavning, hvor hver ret er en visuel og gastronomisk oplevelse.
