Opskrifterne i bogen er fordelt efter de situationer, man typisk sta°r i, na°r man skal lave mad: Na°r det skal ga° hurtigt, na°r der kommer gæster, na°r du vil have noget sundt efter træningen, na°r ba°de køleskabet og kontoen er ved at være tomme. Der er ba°de klassikere som boller i karry, minestronesuppe og pizza, masser af lækkert tilbehør og vegetariske retter som pasta med græskar, risotto og tærte med rødbede og gedeost, og søde sager som citronroulade med hindbær, banan-ispinde og cookies. Skønne fotos viser, hvordan du ma°ler og vejer ra°varerne,hvilke basisredskaber som er gode at have i køkkenet, og hvilke basisra°varer du kan have pa° lager, sa° du altid kan lave en enkel ret. Sa° hvad enten du lige er flyttet hjemmefra eller af andre a°rsager er ny i køkkenet, er der altid hjælp at hente i denne begynderbibel. Bogen er en samlet udgave af MAD FOR BEGYNDERE – 52 ENKLE OPSKRIFTER TRIN- FOR-TRIN og MAD FOR BEGYNDERE – MERE GRØNT.