Jan Grünwald er en legende blandt lystfiskere i Norden, pioner inden for fluefiskeri efter laks og en fremragende fortæller. Han kan berette om en laksefight, så det er en lige hårrejsende som en scene i en spændingsroman. I LAKS har han samlet og opdateret sine tre bedste bøger: Laks!, Kunsten at fiske laks og Farlige laksefluer.