Forlaget skriver Øen og havet er Hemingways store posthume roman. Han kaldte den selv for den store bog eller murstenen. Den første af bogens tre dele beskriver maleren Thomas Hudsons (læs: Hemingway) liv på en lille ø i Golfstrømmen. Anden del foregår på Cuba under Anden Verdenskrig, hvor Hudson udfører hemmeligt arbejde for de allierede. Del tre foregår ombord på en stor motorbåd i farvandene omkring Cuba, hvor jagten går på tyske u-både for at forhindre nazistiske besætninger i at undsippe til Spanien.
Bogen tegner et fascinerende portræt af en kunstner, en romantiker, en idealist - et menneske - som livet skænker økonomisk succes, kvinders kærlighed, eventyr og farer, men også grum tragedie.
