Sommerhuslivet er populært som aldrig før, og sommerlandet bugner med gode ra°varer, der kan omsættes til nem, lækker og enkel mad, som skaber søde sommerminder, der klæber sig fast.
Bogen er en kærlighedserklæring til den danske sommer, de lokale ra°varer og især den friske fisk, der findes i hele landet. Mette Mølbak tager læseren pa° en tur igennem sine egne klassiske favoritter med alt fra vesterhavsrød spætte med ribskompot til vaniljeprikket jordbærtrifli.
Sommerhusmad henvender sig til den madinteresserede, der altid tænker pa° næste ma°ltid og ser det som dagens vigtigste opgave at planlægge da gens menu. Dertil kommer smukke stemningsbilleder, der taler til alle os, der elsker det danske sommerland.
