Streetfood-kulturen har aldrig været større end nu. Heller ikke selvom genren kan spores mange hundrede a°r tilbage og findes i adskillige afskygninger overalt pa° kloden. Du inviteres her med ud pa° gadehjørnet og ind i en verden af velsmag i dansk streetfood.
Oprindeligt begrænsede streetfood i Danmark sig til et sparsomt udvalg af pølser i den lokale pølsevogn. Men i dag dækker fænomenet over alt fra gourmetburgere og bao buns til afrikanske gryderetter og prisvindende iranske nationalretter. Det hele bliver serveret fra transportable køkkener eller meget sma° boder af dedikerede folk, der alle har som mission at skabe stor velsmag pa° ekstraordinært begrænset plads.
Streetfood tager alle landets foodies, connaisseurs og madglade folk med pa° en kulturel rejse tværs gennem Danmark til en lang række af de mest toneangivne ansigter i dansk streetfood, der fortæller deres historier og viser deres menuer og køkkener. Bogen er fyldt med masser af appetitvækkende billeder og lækre opskrifter pa° typiske streetfood-retter
