HYGGEMAD

Kombinationen af hygge og mad begrænser sig ikke bare til den klassiske middag med familie og venner omkring et veldækket bord med tændte stearinlys. Mad kan ogsa° skabe hygge i din travle hverdag. 

Hygge er for eksempel lidt godt i den daglige madpakke eller i den madkurv, der skal med pa° udflugt til skov og strand. Det er en stille stund i sofaen med en god bog og lidt lækkert, en grillaften pa° terrassen, eller na°r du beslutter at bruge en regnvejrsdag i køkkenet, sætter musik pa°, hælder lidt koldt i glasset og hygger dig med at tilberede noget af det, der kræver lidt længere tid. 

Julia Ring Olsen kommer med sine bedste opskrifter, der alle bærer præg af den mad, som hun elsker at lave i sit madunivers. I bogen finder du 63 lækre opskrifter med hyggen i højsædet.